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弋阳鸡

来源:弋阳县人民政府发布时间:2023-08-31 00:00:00字体

  弋阳鸡   又名“豆豉清蒸鸡”,系选用嫩肥当地产土鸡为原料,佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料,入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色,为弋阳传统名菜

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