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弋阳鸡

来源：弋阳县人民政府发布时间：2023-08-31 00:00:00字体【大中小】

　　弋阳鸡 又名“豆豉清蒸鸡”，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料，入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色，为弋阳传统名菜

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