特殊食品安全科普指南来了，请查收！

一、什么是特殊食品？

特殊食品包括三类:保健食品；婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品（含特殊医学用途婴儿配方食品）等。

（一）保健食品

保健食品，是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品没有疾病预防、治疗功能，不能代替药物。

（二）婴幼儿配方食品

婴幼儿配方乳粉是以乳类及乳蛋白制品（乳基）和/或大豆及大豆蛋白制品（豆基）为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。婴幼儿配方食品包括婴儿配方食品与较大婴儿和幼儿配方食品，婴儿是指0-12月龄的人；较大婴儿是指6-12月龄的人；幼儿是指12-36月龄的人。注册号为：国食注字YP（婴配缩写）＋4位年代号＋4位顺序号。对于0-6月婴儿最理想的食品是母乳。

（三）特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品，是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。主要包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途食品。特殊医学用途配方食品有适用人群，应在医生或临床营养师指导下使用。注册号为：国食注字TY（特医缩写）+4位年号+4位顺序号。

二、什么是固体饮料？如何区分特殊食品和固体饮料等普通食品？

固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲泡饮用的普通食品。其产品配方、生产工艺、标签和说明书等不需要产品注册审批，不能为特殊医学状况人群提供营养支持。

国家对特殊食品实施严格注册管理，质量体系严格，已经获得注册的特殊食品，质量更可靠。特殊食品一般有特定的适应人群，如果用固体饮料替代特殊医学用途配方食品长期食用，会对身体健康造成危害。

（一）看标签

保健食品：一是看“蓝帽子”保健食品标识，二是看注册号或备案号，国产保健食品注册号格式为：国食健注G+4位年代号+4位顺序号；进口保健食品注册号格式为：国食健注J+4位年代号+4位顺序号。国产保健食品备案号格式为：食健备G+4位年代号+2位省级行政区域代码+6位顺序编号；进口保健食品备案号格式为：食健备J+4位年代号+00+6位顺序编号。

婴幼儿配方乳粉：看注册号，格式为：国食注字YP（婴配缩写）＋4位年代号＋4位顺序号。

特殊医学用途配方食品：看注册号，格式为：国食注字TY（特医缩写）+4位年号+4位顺序号。

固体饮料等普通食品：只有SC生产许可证号。

(二)网上查询注册信息  

正规的特殊食品都需要注册或备案，消费者可通过国家市场监督管理总局的网站查询产品的注册或备案信息，了解产品是否合法合规。具体操作为：登录国家市场监督管理总局官方网站（http://tsspxx.gsxt.gov.cn/tyyp/tyindex.xhtml）的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中查询已获批的特殊食品注册备案信息，没有标注产品注册号的或者查询不到相关信息的，千万不要购买。

三、选购特殊食品“三注意”

一要注意购买场所。消费者要提高警惕，增强辨别能力，不要随意购买上门推销的保健品，要到证照齐全、信誉好的销售场所购买，不可轻信形形色色的广告、知识讲座和义诊等活动，购买前请咨询医生，这样才不会被迷惑上当。

二要注意产品标签。仔细查看产品标签，一是看注册号，分清特殊食品和普通食品，勿听商家忽悠，将普通食品当作特殊食品；二是看清产品说明，特殊医学用途食品应在医生或临床营养师指导下使用，对于有特殊医学用途食品需要的人群，如果将普通食品做当特殊医学用途食品长期食用，会危害健康。三是特殊食品没有疾病预防、治疗功能，一切宣称有疾病预防、治疗功能都是虚假宣传，切莫上当受骗。

三要注意索证索票。在购买保健品后一定要索取并保存好发票等消费凭证。消费凭证上应注明商品名称、数量、价格等内容。一旦发生消费纠纷，可作为维权依据。

消费者对购买的特殊食品质量安全如有质疑，或发现利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何方式对特殊食品宣传具有疾病预防、治疗功能的，请及时向当地市场监管部门举报，也可拨打投诉举报电话：12315。